Webhook dead-letter 重试调度器。

职责：

• 启动时从 DeadLetter.Backend 中 reload 所有 pending 条目
• 定时 tick（默认 30s）扫一遍 pending → 到时间的条目重新 Webhook.dispatch
• 派发成功 → DeadLetter.delete/2 清除
• 派发失败 → DeadLetter.mark_retried/3 推后下一次重试（指数退避）
• 达到 max_retries 后永久放弃 + Logger.error + emit telemetry 事件 [:cmdc_gateway, :webhook, :dead_letter, :permanent_failure]

配置（start_link/1 opts）

[
  backend: CMDCGateway.Webhook.DeadLetter.DETS,  # 必填
  backend_opts: [file: ~c"/var/cmdc/webhook_dlq.dets"],
  tick_interval_ms: 30_000,                       # 默认 30s
  max_retries: 10,                                # backend 不传时默认
  enabled?: true                                  # false 时 GenServer 仍启
                                                  # 但不调度（用于关闭场景）
]

公共 API

Dispatcher.enqueue(callback_url, body, secret, opts \ [])
  # 派发最终失败时，由 Webhook.dispatch/3 通过 enqueue/4 入库

Dispatcher.tick_now()
  # 手动触发一次扫描（用于测试）

Dispatcher.stats()
  # 返回 %{pending_count, last_tick_at_ms, total_retries, total_succeeded,
  #        total_permanent_failures}